PHÂN TÍCH QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH COOKIES – BISCUIT TẠI ...
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH COOKIES – BISCUIT TẠI NHÀ MÁY BIBICA Họ tên sinh viên: TRẦN THỊ CẨM VÂN Ngành: BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM Niên khóa: 2007-2011 Tháng 08/2011 KHẢO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT ...